Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.
Suite à des demandes qui se multiplient, je vous mets à disposition le tableau de conversion des vitesses sur les différents modèles du Thermomix.
Ainsi, vous pouvez travailler avec n'importe quel livre de recettes et adapter les vitesses à votre modèle.
Je m'explique:
Admettons, vous avez un TM31 mais vous avez choisi une recette dans le livre du TM3300. Dans la recette, il faut mixer à vitesse 1, avec votre Thermomix nouvelle génération, vous devez donc mixer à vitesse 5 pour obtenir le même résultat...
Il faut également savoir que vous pouvez réaliser strictement TOUTES les recettes des anciens modèles Thermomix dans ce dernier modèle (TM31), mais que l'inverse n'est souvent pas possible... hélas, c'est normal, la technologie avance et nous permet de faire toujours plus d'exploits culinaires!
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