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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Sucre aromatisé maison: Vanille-cannelle

Bonjour à tous,

 

Avec Superbol, on peut réaliser toute sorte de sucres aromatisés qui coûtent très chers dans le commerce ou aux foires spécialisées.

 

Mon sucre vanille-cannelles connait un vif succès, alors voilà la recette rapide et facile:

 

Il vous faut (pour une utilisation sans attendre):

1 grand bocal (style miel de 1 kg)

1 gousse de vanille fraîche

de la cannelle en bâtons

un peu de cannelle en poudre

2 à 4 sachets de gousse de vanille en poudre (si vous n'avez pas encore de gousse sèche)

du sucre pour remplir à ras bord

 

 

Mettez tous les ingrédients dans le bocal, fermez, secouez, c'est prêt!

 

Quand le niveau descend dangereusement, rajouter du sucre en poudre, de la cannelle en poudre, et remuer énergiquement.

 

Testez de temps en temps si la gousse de vanille est encore souple ou déjà sèche.

Si elle est sèche, préparez un nouveau bocal avec des bâtons de cannelle, mixez finement la gousse de vanille et remettez la dans un nouveau bocal, rajoutez du sucre...

 

 

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Du sucre aromatisé: orange-cannelle

 

Pour ce sucre, éplucher une orange bio à l'économe (pour n'enlever que le zeste). Mettre tout dans le bol et mixez 20 à 30 sec. vitesse 10.

Dans votre pot à miel , mettre le zeste pulvérisé, rajouter quelques bâtons de cannelle et du sucre en poudre. Un peu de vanille si vous voulez et le tour est joué!

 

 

A bientôt!

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tattoo 22/05/2010 23:03



toujours un pot à la maison pour parfumer les fraises et les crêpes !



Superbol 24/05/2010 14:08



ça, c'est bien! Moi aussi, je le fais depuis un moment! bisous



vonie 22/05/2010 13:42



super bonne idée !!!!*


merci  



Superbol 24/05/2010 14:03



Merci pour ta visite! Bisous



cricrette 17 22/05/2010 00:19



 bonsoir Superbol magique, je pense que je vais les essayer demain, ma fille va se faire de délicieuses barbe à papa pour le goûter prochainement. Au bout de combien de temps , toi qui
l'utilises les parfums sont bien imprégnés au sucre svp?



Superbol 22/05/2010 08:36



Merci! Je dirai au bout d'une semaine, c'est bon. Bisous