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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Mousse à la Mangue et Cardamome

Quelle découverte encore...DSC04737

Hier soir, j'avais envie d'un dessert avec de la Cardamome, épice que j'ai découvert depuis notre atelier culinaire "Bienvenue en Inde" que j'ai fait la semaine dernière et qui a connu un vif succès, au point que nous allons le reprogrammer prochainement pour que toutes celles qui étaient sur liste d'attente puissent en profiter aussi!

 

Hier soir donc, je mets mon nez dans le frigo. Hm, rien de spécial, plutôt le grand vide... ah, là, tout au fond, une mangue et 3 petits suisses... et l'idée m'est venue de marier tout ça avec quelques ingrédients magiques, et drrrrrrrt, dou dou di dou - c'est prêt!

 

J'ai fait une délicieuse Mousse à la Mangue, aromatisée à la Cardamome...

 

Il vous faut:

1 mangue mure

3 petits suisse

30 g de sucre vanillé à la cannelle

Les graines de 5 gousses de cardamome écrasées

 

 

Mettre dans le bol le sucre vanillé à la cannelle et les graines de Cardamome.

Programmer 30 sec à vitesse 10.

 

Racler les parois.

Rajouter le reste des ingrédients dans le bol et programmer 1 minute à vitesse 10.

 

Répartir dans 6 ramequins ou 4 moules à tartelettes, garnir d'une feuille de menthe et servir frais.

Quel arôme!!!!

 

imprimer.jpg 

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cecile 20/10/2010 15:45



recette testée et approuvée !  j'ai beaucoup aimé ce mélange des saveurs ...


par contre c'est un petit peu écoeurant à mon gout en trop grande quantité ...


tu trouveras sur mon blog un lien vers ta recette


bisous



Superbol 20/10/2010 21:00



Merci pour le clin d'oeil! Bisous



recettedumonde 27/09/2010 12:22



Bonne semaine pleins de bonne recettes et gros bisous !!!



Superbol 27/09/2010 23:20



Merci beaucoup! Toi aussi bonne semaine! Bisous



buddlehia 27/09/2010 10:38



une belle mousse appétissante !


bisous et bon lundi


vivement le salon pour te rencontrer 


buddlehia



Superbol 27/09/2010 23:19



YES! Je suis déjà toute excitée! Bisous



Leila 26/09/2010 16:52


C'est juste superbe comme mousse, une association que je ne connaissais pas. Bisous


Superbol 27/09/2010 00:48



Je la fais souvent depuis ma découverte... Merci pour ta visite! Bisous



Minoux 24/09/2010 12:55



Hummm, un délicieux dessert comme toujours


bonne journée


Minoux



Superbol 24/09/2010 23:27



Merci Minoux! Bonne soirée



Carole 23/09/2010 18:04



Je n'ai jamais gouté de la cardamome, mais j'aime la cuisine indienne.. ça s'achete où ?



Superbol 23/09/2010 21:09



En grande surface ou sur le marché, facile à trouver! Bisous



cojocano 23/09/2010 15:00



la cardamome soit on adore, soit on deteste, je ne pense pas qu'il y ait un juste milieu.



Superbol 23/09/2010 21:08



je ne vois pas comment on pourrait détester... hihihi Bisous



clemence 23/09/2010 14:07



tout léger et très parfumé...



Superbol 23/09/2010 21:07



Tu as raison! Merci pour ta visite! Bisous



Chilubru 23/09/2010 12:33



ooh elle est super sympa cette mousse, peut on mettre du fromage blanc 0% à la place des petits suisses?



Superbol 23/09/2010 21:06



Mhhh, la consistance de la mousse serait différente, plus liquide, je pense...  à essayer! Mais il y a aussi des petits suisse 0%, cela devrait aller. Bisous



cecile 23/09/2010 10:45



le mélange mangue cardamone doit etre bien agréable !!  à tester bien vite !


bises



Superbol 23/09/2010 21:05



C'est si bon que j'en ai refait ce soir... Bisous



amaryves 23/09/2010 09:23



Ah j'oubliais : merci pour "tout ce que peut mesurer le petit gobelet" !!!


Bien utile.....



Superbol 23/09/2010 09:57



De rien! Bisous



Pascale 23/09/2010 09:22



coucou Gabi


cela tombe bien , j'ai de la cardamone et ne sait jamais quoi en faire !


en plus , je cours tout le temps et voilà un dessert très vite préparé !


j'ai plus qu'à acheter une mangue et des petits suisses et t'enverrai la photo et les nouvelles du front par la même occasion


pleins de bisous



Superbol 23/09/2010 09:56



YES!!! J'attends avec impatience! Bisous



amaryves 23/09/2010 08:45



Il faut dire la formule magique : dou dou di dou pour réussir ?



Superbol 23/09/2010 08:53



je suis sure que ça marche aussi sans le dire! Bisous