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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Le gâteau invisible...

Ahhhh, ce gâteau... je l'ai baptisé le "Gâteau invisible"...GateauPommes4.jpg
Lors de mes démos, j'en parle souvent... oui oui, c'est bien celui-là! smiley-mort-de-rire2.gifsmiley-mort-de-rire3.gif


Il vous faut (pas grand chose!)
50g de farine
10 g de levure chimique
20 g d'huile (de tournesol, de colza ou autre)
20g de sucre (pour moi: sucre de Noël aromatisé à l'orange et la cannelle)
20 g de lait
3 oeufs

3 à 4 pommes (de préférence des reinettes)
60g de beurre + 10g pour le moule


Réalisation:

Préchauffer le four à 180° (Th 6)
Mettre la farine, la levure, l'huile, le sucre, le lait et 2 oeufs dans le bol et mixer 10 sec à vitesse 5.

Verser le mélange dans un plat à gâteau bien beurré

Evider les pommes, les peler et couper en lamelles, les disposer sur la pâte en quantité suffisante pour qu'il y ait une bonne épaisseur (la pâte ne couvre pas les pommes!!!)
Saupoudrer de sucre selon coût en tenant compte de l'acidité des pommes utilisées (moi, j'ai mis un peu de sucre de Noël dessus...).
Mettre le reste de beurre dans le bol et régler 1 minute à 50° à vitesse 4.
Racler les parois et ajouter le dernier oeuf. Régler 1 minute à 50° à vitesse 4.

Verser ce mélange sur les pommes et enfourner environ 30 minutes à 180°

Hhhuuuummmmmmm!!!!!!


Alors, maintenant, reste à savoir pourquoi je l'ai baptisé le "Gâteau invisible"...

Eh bien, aussitôt sorti du four, aussitôt disparu...
Vous allez voir, ce n'est pas du bobard smiley-mort-de-rire3.gif


GateauPommes2Etape 1: Poser les pommes sur la pâte, saupoudrer du sucre par dessus
GateauPommes1Etape 2: Verser le mélange oeuf/beurre par dessus et enfourner
GateauPommes3Etape 3: sortir du four au bout de 30 minutes

GateauPommes4
Etape 4: Démouler le gâteau sur un plat adapté
GateauPommes5
Etape 5: Déguster sans modération...
GateauPommes6

GateauPommes7Il est pas beau, mon gâteau invisible? J'ai tout juste réussi à prendre ces clichés avant qu'il n'y ait plus...

smiley bravo1



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dalila 29/03/2010 23:03


slt! jai pus voir ton gateau invisible kel chance il ma mis l'eau à la bouche humm


Superbol 29/03/2010 23:16


eh oui, tout juste que je pouvais prendre la photo!!! J'ai vraiment des morts-de-faim à la maison!!! Bisous


stellla 18/01/2010 12:50


superbe ton gâteau !
bz


Superbol 18/01/2010 17:03


Merci Stellla! Bisous


coriandre-et-cie 01/01/2010 20:38


je te souhaite une bonne et heureuse année pour 2010 ...que cette année soit belle
et rempli de partage et d'amitié ...
que tous tes voeux se réalisent ...
je t'embrasse


Superbol 01/01/2010 21:27


Merci beaucoup! A toi aussi une merveilleuse année! Santé, bonheur, ... Amitiés


NJ 31/12/2009 12:29


Miam je comprend son petit nom à ce gateau !!! Bonne fête de fin d'année !


Superbol 31/12/2009 13:41


Merci NJ! Bon Réveillon à toi aussi!


Chilubru 31/12/2009 11:58


magnifique ce gateau , en plus il à l'air tres moelleux !!bonne année à toi et à tes proches ! bises


Superbol 31/12/2009 13:40


Merci Chilubru! A toi aussi bon Réveillon et toutes les bonnes choses pour 2010! Bisous


Doria 31/12/2009 11:37


Tu termines très bien avec ce gâteau !
Je te souhaite une très bonne année 2010 avec beaucoup de bonheur, de santé et de créations culinaires !
Bisous, Doria $


Superbol 31/12/2009 11:43


Merci Doria! Je te le souhaite également! Tiens, ce soir, comme dessert, je fais les brochettes de fruits au chocolat... J'ai vu ta recette avec Cyril Lignac - trop top! Après une fondue, c'est ce
qu'il nous faut! Gros bisous!


Mary 31/12/2009 10:22


Moi aussi je le fait régulièrement il est top top !!!
Je l'avais trouvé sur le blog d'Erin.
Gros bisous ma belle et encore bon réveillon à toi €€


Superbol 31/12/2009 11:41


OUi, ce gâteau est bien connu entre "Superboleuses et Superboleurs"! Bisous


cojocano 31/12/2009 09:22


je le fait aussi régulièrement. BOn réveillon€


Superbol 31/12/2009 09:43


Merci Cojocano, à toi aussi bon Réveillon! Bisous


Stéphanie 31/12/2009 08:05


En effet, très tentant !!!


Superbol 31/12/2009 09:45


Merci Stéphanie! Bon Réveillon!