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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Oranaïs... La Ronde Inter Blogs 33

cubeBonjour Chers Tous,

 

cela fait longtemps que je n'avais plus participé à ce jeu amusant, tout simplement par manque de temps. Je suis contente d'y être de nouveau!

 

 

 

Comment? Vous ne savez pas encore ce que c'est? C'est un événement de grande ampleur sur la blogosphère culinaire, inventé par

 

Sorcilili du Blog"La Marmite à Malice"

MarmiteMalice  

 

MelleBanane.JPG

et Mellebanane du Blog "Melle Banane's Cuisine"

 

 

et cela a donné ça: logo-copie-1.jpg 

 

Le tirage au sort a voulu que Marie de

 

Marie

 

vient piocher une recette chez moi (je suis curieuse à savoir ce qu'elle a choisi!), et moi, je pioche une recette chez Myriam

Myriam.JPG

 

Alors là, je suis tombée sur une véritable fan du Thermomix! :-))) (Je vois que mes recettes plaisent à plus d'un... hihihi)

 

Le choix chez Myriam était difficile, tant il y avait des choses que j'aurais aimé présenter. Comme j'ai des gourmands éternels à la maison, mon choix est finalement tombé sur les Oranaïs...

Jeu-Interblogs-4306.JPG

 

J'ai repris sa recette telle qu'elle était - sauf que...

hélas, je croyais avoir encore une boîte d'abricots au sirop, mais non, il n'y avaient plus... et le prochain supermarché, eh bien, il est à 20km d'ici... franchement, je ne me sentais pas, d'autant plus que j'ai du monde aux gîtes en ce moment. Donc, il y avait urgence à trouver de quoi remplacer. J'ai vite trouvé: une belle mangue fraiche et mûre me souriait, elle est donc passé au couteau!

 

Et voici comment j'ai fait:

Une belle crème pâtissière selon le livre de base des recettes Thermomix, dans laquelle j'ai mis moitié de mon sucre vanillé à la cannelle et moitié sucre normal. En 8 minutes, c'était fait. J'ai laissé refroidir.

 

Et la mangue je l'ai coupé en tranches fines que j'ai passé à la poêle pendant 10 minutes pour attendrir, avec 1 gobelet de sucre et 2 gobelets d'eau.

 

Une fois tout refroidi, j'ai fait la pâte feuilletée: Vous me connaissez, je l'ai - bien sûr - faite moi-même avec ma recette EXPRESS en 15 secondes ici en rajoutant 10 g de sucre vanillé

Une fois la pâte pliée 4 à 6 fois puis étalée, j'ai découpé 6 carrés d'environ 15cm sur 15cm, sur lesquels j'ai répartie 1 grosse cuillère à soupe de crème patissière dans la diagonale, puis j'ai placé des tranches de mangues dessus et j'ai refermé en superposant les 2 extrémités, en soudant avec un peu de jaune d'oeuf (si on n'aime pas l'oeuf, on peut également prendre un peu du sirop). J'ai ensuite doré à l'oeuf (mélangé avec 1 cuillère à soupe d'eau), et enfourné dans le four chaud à 210° pendant 20 minutes.

Laisser refroidir et régalez vous !!

Il me restait de la crème pâtissière et des morceaux de mangue, j'ai donc continué avec une pâte brisée étalée dans un moule à tarte, posé le reste de la crème dessus et réparti les tranches de mangue pour enfourner tout cela environ 30 minutes à 180°. C'était très bon aussi, mais on a préféré la pâte feuilletée...

 

Fnalement, si j'avais doublé la recette de ma pâte feuilletée, j'aurais pu faire une douzaine d'Oranaïs... j'ai bien regretté car ils étaient trop bons!!!

Merci Myriam pour le partage!

 

 Jeu-Interblogs-4308.JPG

 

Et n'oubliez pas: aujourd'hui, c'est le 3e dimanche de l'Avent!!! Allumez donc la 3e bougie!

3eAvant.jpg

Bon dimanche à tous! Et bonne Ronde Interblogs!

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choupette88 08/05/2013 08:17


je n'ai pas fait encore cette ronde...


Je te souhaite une belle journée avec le soleil aujourd'hui.
Bisoussssssss

Superbol 21/05/2013 08:58



Merci Choupette, je te souhaite une excellente semaine, avec le soleil!!!


Bisous



Mapopotte 10/02/2013 15:46


Belle réalisation encore une fois !


Super votre blog que je suis régulièrement ... Encore une super recette à tester !

Superbol 12/04/2013 09:45


Merci! Dès que j'aurai enfin ma belle cuisine, je vais pouvoir m'y éclater! À bientôt pour de nouvelles recettes. Bon week-end.


bouchra 04/02/2013 22:49


je viens de découvrir ton magnifique blog je te souhaite une bonne soirée 

Superbol 12/04/2013 09:47


Merci beaucoup ma belle. Je ne suis pas souvent sur mon blog car toujours submergée de travaux de rénovation et d'organisation.... Mais d'ici 2 mois m'a nouvelle cuisine sera opérationnelle et je
vais pouvoir m'y éclater! A très bientôt pour de nouvelles recettes!


la gourmande 01/01/2013 14:28


très bon choix les oranais moi y a longtemps que je doit en faire !!!


bizz

michelle 01/01/2013 09:35


Bonne année Gabrielle,beaucoup de joie dans votre moulin,une année 2013 qui vous apporte à vous et votre famille les petits bonheurs de la vie.


Gros bisous.


Michelle

Marie 17/12/2012 11:16


Merci pour ta super recette de Crème de Saumon Fumé et bravo pour cette jolie reprise!!! Très bonne ronde et joyeux noël à toi et à tous tes proches :)

Superbol 17/12/2012 14:10

Merci a toi Marie! Joyeuses Fêtes pour toi et les tiens! À bientôt, bisous

uneliyaasdebonneschoses 16/12/2012 21:31


un choix bien gourmand!bonne ronde!!

Marie 16/12/2012 21:02


Miam miam cela fait un bon moment que je louche sur la recette des oranais mais je ne l'ai encore jamais testée !! trop bon !! bonne ronde :)

criquette17 16/12/2012 16:38


bonjour gabrielle t bien tu as bien choisi c'est mes préférés les orannais, ta recette à la mangue est bien sympa , ça doit bien changé! tes gens vont se regaler! si on te revois pas d'ici là ,
bonne fêtes! bisous

sandrinette 16/12/2012 14:47


bonne ronde

Michèle 16/12/2012 14:46


Bisous Gabrielle

brimbelle 16/12/2012 14:42


ça devait être bien bon avec de la mangue!bisous et bon dimanche

la popotte a lolo.com 16/12/2012 12:16


hum, bon choix gourmand pour cette ronde !

LoLo 16/12/2012 11:36


rien de tel pour un goûter gourmand ! bonne ronde !

Sucre D'Orge 16/12/2012 11:28


Une belle réas...Bisous...

Maman Dine 16/12/2012 10:39


hummmmm j'adooooore cette recette !!!


Bon dimanche et belle ronde

Myriam 16/12/2012 10:34


Bonjour, contente que ça t'ai plu ! Bonne journée.