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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Gâteau d'Halloween à la Citrouille

C’est Halloween !

Gâteau à la citrouille :

Ingrédients :

200g de potiron

500g de lait

100g de farine

100g de beurre

100g de sucre

20 g de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

5 pommes


Préparation :

Chauffer le four à 210° (Th7)

Eplucher et couper en morceaux 200g de potiron et les mettre dans le bol. Mixer 5 secondes vitesse 5. Racler les parois, et rajouter le lait.

Programmer 10 min / 100° / vitesse 3.

A l’arrêt, ajouter farine, beurre, sucre, sucre vanillé et levure. Mixer 10 secondes / vitesse 5. Ajouter à la préparation les œufs et les pommes préalablement épluchées et coupées en petits morceaux. Mixer 30 secondes / vitesse 3***.


***(si on préfère les pommes en lamelles, les couper préalablement comme on veux, puis programmer 30 secondes / vitesse 1 en sens inverse au lieu de vitesse 3)


Mettre la pâte dans un moule à gâteau (moule à gratin) et cuire 45 minutes à 210°.

Peut être servi avec de la confiture de potirons. On peut également y ajouter quelques cerneaux de noix ou des morceaux concassés de marrons. Pour cela, il suffit de les incorporer dans la recette en même temps que les fines lamelles de pommes.

 

 

 

 

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Patricia 05/11/2009 12:35


Mmmmh une bien bonne recette pour Halloween, c'est super sympa. A bientôt. Biz


Superbol 05/11/2009 20:10


On en aura encore pendant un moment des citrouilles... alors vaut mieux varier... Bonne soirée


Chilubru 31/10/2009 10:52


et encore une pour halloween !!!