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Jamais sans mon Superbol !!!

desserts

Flan aux oeufs

25 Mars 2010

Rédigé par Superbol et publié depuis Overblog

Une recette vraiment facile et simple à réaliser, c'est ce flan aux oeufs.

Pour cela, il vous faut:
300g de lait
70g de sucre
1 càs de sucre vanillé
3 oeufs
1 moule qui rentre dans le récipient à vapeur

Mettre le lait dans le bol, programmer 4 min 30 à 100° à vitesse 1

Casser les oeufs dans le bol par l'orifice, ajouter le sucre et le sucre vanillé
Puis mixer 10 sec à vitesse 4

Verser la préparation dans le moule et placer celui-ci dans le récipient à vapeur. Verser 800g d'eau dans le bol. Mettre en place le récipient à vapeur contenant le moule avec la préparation aux oeufs et programmer 20 min - température vapeur - vitesse 1

Laisser refroidir, démouler, et servir avec un coulis de fruits rouges par exemple.

Nous, on l'aime nature!

Démunie de la plupart de mes moules et ustensiles pratiques (eh oui, tout est dans des pallox de déménagement...), je me suis débrouillée avec un saladier qui rentre dans le récipient à vapeur.

Par contre, je ne vous montre pas la photo du flan, 5 minutes après mon feu vert pour le manger...
un massacre!

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P

poucinette

10/05/2010 18:52

<br /> <br /> N0n j'ai v0ter à 17h !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <br /> <br /> <br /> <br />

S

Superbol

10/05/2010 22:50

<br /> <br /> Merci à toi! De ce pas, j'y vais aussi! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

10/05/2010 07:55

<br /> <br /> Pas de pR0BLeme !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! un v0te de plus p0ur t0i ma belle !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> BISES !!!!!!!!!!!!!!!!!!! <br /> <br /> <br /> <br />

S

Superbol

10/05/2010 08:57

<br /> <br /> Comment fais-tu pour voter 2 fois en moins de 24h??? Astuce??? <br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

09/05/2010 15:55

<br /> <br /> superbe ta recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'ai v0ter !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <br /> <br /> <br /> je vais la n0ter et la refaire !!!!!!!!!!!!!!!! bises <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> PASSI0NBI0 ATTENDS TA VISITE SUR S0N BL0G ET T0N V0TE §§§§§§§§§§§§§§§ <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> B0N DIMANCHE §§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§ <br /> <br /> <br /> <br />

S

Superbol

10/05/2010 00:58

<br /> <br /> Prends la en photos et envoie-la moi! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

Brigitte

16/04/2010 13:15

<br /> <br /> J'ai testé cette recette ce matin : il n'en reste déjà plus. La prochaine fois je mettrais un peu plus de vanille.<br /> <br /> <br /> Je les ais fait dans des petits moules en aluminium, et du coup j'ai pu réduire la cuisson presque de moitié (il suffit de surveiller à partir de 9 minutes.<br /> <br /> <br /> En tout cas, super recette ! et très rapide à faire en plus.<br /> <br /> <br /> <br />

S

Superbol

16/04/2010 14:41

<br /> <br /> Merci pour l'astuce! C'est génial! Bon week-end! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sara

26/03/2010 11:17

<br /> miam un vrai régal ce flan bravooooooo<br /> bisous <br /> <br /> <br />

S

Superbol

26/03/2010 14:06

<br /> Merci Sara! Bon WE<br /> <br /> <br />

P

Patrice - AlsaCuisine

26/03/2010 07:04

<br /> Tu as bien raison, nature, c'est bien meilleur, on l'apprécie mieux.<br /> Très belle façon de faire, merci, biz et très bonne journée<br /> <br /> <br />

S

Superbol

26/03/2010 09:52

<br /> ben, fait avec les moyens du bord... ;-)) Bisous<br /> <br /> <br />

I

ines

26/03/2010 07:02

<br /> bonne recette,et en plus sans gélatine super!!!<br /> <br /> <br />

S

Superbol

26/03/2010 09:52

<br /> Merci pour ta visite! Bonne journée<br /> <br /> <br />

B

bouchra

25/03/2010 22:25

<br /> très appétissant mais essaye de changer la couleur d'écriture c'est difficile de voir bisous<br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:35

<br /> Merci Bouchra, mais c'est bizare car c'est du noir sur du blanc - y a pas mieux...<br /> A ma copine cela fait pareil, mais c'est son ordi qui déconne car mémoire vive bourrée. Ainsi, le fond reste vert chez elle et là, effectivement, on a du mal à lire... Mais quand tout va bien, mon<br /> blog s'affiche très simple avec un fond blanc et de l'écriture noire dessus - sauf quand je mets une autre couleur par ci par là sur un mot ou une phrase.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

M

Mary

25/03/2010 16:45

<br /> Trés trés beau ton flan ma belle, je vais essayer dés que je peux<br /> Gros bisous et plein de clics pour toi €€€<br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:33

<br /> Merci ma belle! gros gros bisous!<br /> <br /> <br />

T

tattoo

25/03/2010 15:20

<br /> quel joli souvenir d'enfance pour moi :o)<br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:33

<br /> pour pas mal de monde je crois... Merci pour ta visite! Biz<br /> <br /> <br />

M

Mélanie

25/03/2010 14:46

<br /> Bonjour,<br /> un vrai régal!!<br /> bonne journée,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:32

<br /> Merci Mélanie pour ta visite! A bientôt!<br /> <br /> <br />

Z

zahra

25/03/2010 14:33

<br /> clic pour le flan et clac pour la tirelire bonne journée<br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:31

<br /> Merci Zahra!!! Bonne soirée<br /> <br /> <br />

T

Tous en cuisine avec Nadine

25/03/2010 14:19

<br /> j'adore ça .. miam<br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:32

<br /> Eh bien, il parait que tu n'es pas la seule... hihihi Bisous<br /> <br /> <br />

M

M-line

25/03/2010 13:50

<br /> J'ai déjà testé. c'est super bon!!<br /> Bises,<br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:31

<br /> Merci! Bonne soirée, Biz<br /> <br /> <br />

S

stephimat

25/03/2010 13:26

<br /> tres bon dessert !!<br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:29

<br /> Oh oui, mon mari m'en a réclamé encore ce soir... Bisous<br /> <br /> <br />

M

Miss Bricole

25/03/2010 11:26

<br /> Mon dessert de ce soir est tout trouvé!!! Merci et félicitations au futur petit champion de karaté (personne n'est au top tous les jours !!!).<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:28

<br /> Bonne dégustation alors! C'est sûr, tout le monde a ses hauts et ses bas... Merci pour ta visite!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

S

Sandyy90

25/03/2010 10:21

<br /> J'avais vu cette recette, mais je ne l'ai pas encore essayée ! En tout cas ils m'ont l'air extra ces flans ! Bises & bonne journée <br /> <br /> <br />

S

Superbol

25/03/2010 22:27

<br /> c'est vrai, un régal! J'ai dû en refaire ce soir - hihihi. Bisous<br /> <br /> <br />