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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Elle fait vraiment fureur... à qui le tour?

image001.gifEt encore un témoignage arrive pour ma bûche blanche:

Natou nous présente sa version! Incontestablement, c'est la période des bûches...
smiley-mort-de-rire3.gif

Voilà ce que l'on peut faire quand on n'arrive pas à faire la génoise en roulé (chut, je ne voulais pas le dire, mais ma dernière bûche au lemon
DSC03094acurd était râtée au niveau de la génoise, oui oui oui!, mais cela n'enlève rien au charme, ni au goût!):

BucheNatou.jpg

Plutôt réussi je trouve! Alors ne t'en fais pas Natou! smiley bravo3

Pour arriver à bien faire le roulé, il faut que la génoise ne soit pas trop épaisse. La recette indiquée sur mon blog convient à un moule à génoise d'environ 40-45cm x 30-35cm. Plus elle est fine, mieux c'est. Par contre, bien surveiller la cuisson pour pas qu'elle brunisse trop! Et le "coup de Maître" est le torchon humide sur lequel on roule la génoise à la sortie du four pour la laisser refroidir roulée... Ainsi, elle ne cassera pas mais reste bien souple!

A qui le tour?

Merci pour tous vos témoignages succulentes!

Joyeuses Fêtes
image003.gifimage008.gif


santa18.gif
Santa rentre au Pôle Nord... A l'année prochaine!!!










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Natou 30/12/2009 10:28


Oui mon plat était bien trop petit :(
Mais je n'abandonne pas, je vais réessayer avec un plat de la bonne taille :)
Ca me fait tout drôle de voir ma bûche en photo ici, et je vois quelle penche sacrément lol.
Merci de l'avoir posté ici.
Très bonne journée.
Natou.


Superbol 30/12/2009 16:14


Je croyais que tu as fait exprès de la pencher pour mieux voir la déco dessus (lol)
Au plaisir! Je mettrai même ta prochaine si tu veux! Bisous


Mary 30/12/2009 10:21



Comme quoi qu'elle soit carré, ronde ou ovale lol !! Cette buche est toujours excellente.
Bravo
Bisous ma belle €



Superbol 30/12/2009 16:13


T'as raison! Bisous Mary


amaryves 30/12/2009 08:26


Tu peux lui donner un petit remontant à Santa, il a l'air épuisé, même crevé, je dirais...

Il va prendre 364 jours de RTT.....


Superbol 30/12/2009 16:13


Il les a bien méritées, je pense (hihihi). Bisous