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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Crumble de pommes... mmmmhhhh

Un de mes desserts favoris (et celui de ma petite famille aussi : quand ils en mangent, ils ne font pas semblant...) - et nos invités se battent toujours pour une deuxième part, malgré un repas très copieux...

Crumble aux pommesDSC03987

  

Ingrédients pâte sablée:

-         200g de farine

-         150g de beurre mou

-         150g de sucre

-         une bonne dose de cannelle en poudre

 

-         5 à 6 pommes (Canada Gris) avec ru raisin sec blond

     -   canelle (facultatif - mais tellement bon...)      

Mélanger la farine, le beurre, le sucre et la cannelle dans le Bol (mixer jusqu’à ce que la consistance obtenue soit semblable à du sable). Réserver.

 

 

Préparer les pommes :

Eplucher, couper en petits morceaux les pommes, les  mettre dans le bol avec 1 gobelet d’eau (=100g). Programmer 15 min à 100° en sens inverse.

 

Au bout de 5 minutes, rajouter les raisins secs par l’orifice et encore de la cannelle (si on veut), avec un peu de sucre (env. 50g si on veux, pas vraiment nécessaire je trouve). Finir la cuisson.

 

Dans un plat allant au four, disposer le mélange de pommes cuites, bien tasser, recouvrir le mélange de la pâte en effritant la préparation, en une couche uniforme mais non tassée.

 

Mettre au four préchauffé à 180° pendant une trentaine de minutes.

 

Servir tiède avec une cuillère à soupe de crème fraîche 15%

 

C’est un pure délice !

 

Bonne dégustation !

 

DSC03987Photo faite "in extremis", avant que le crumble ne disparaisse...

smiley-mort-de-rire3.gif

 

 

 




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cerise 08/04/2010 21:05



je viens de le réaliser il est vraiment excellent, mais je le préfère à température ambiante sans crème il se suffit à lui même. merci pour vos belles recettes que je découvre depuis peu.



Superbol 08/04/2010 23:05



A chacun son crumble... :-))) Merci pour les compliments! Amitiés



stephimat 31/03/2010 08:28



je l'iamgine trés bien ! :)



Superbol 31/03/2010 20:59



Merci pour ta visite! Bisous



COLARGOL 30/03/2010 22:43



j'adore les crumble, vivement cet étét que l'on puisse en faire avec des cerises framboises !!



Superbol 31/03/2010 20:54



tu as raison! On adore les crumble nous aussi! Bisous



zabelle 30/03/2010 21:52



la photo se lit entre les lignes!!


un régal


bonne soiré$



Superbol 30/03/2010 22:12



ça c'est vrai, on imagine facilement, surtout une fois qu'on y a gouté... Bisous



nibele 30/03/2010 20:44



j'attend alors


bonne soirée


 



Superbol 30/03/2010 22:11



je viens d'acheter les pommes exprès pour le crumble. En les voyant, mon homme s'est déjà frotté les mains... hihihi



nibele 30/03/2010 16:22



humm ,jai l'eau à la bouche,s'il y avait la photo j'aurai surement craqué,je suis trop gourmande


bonne fin de journée


 



Superbol 30/03/2010 17:24



Tu vas voir... d'ici le WE il y aura la photo!!! Bisous (hihihi)



Yolande 30/03/2010 15:16


oh la la oui... trop trop bon ...
bizzz €€€


Superbol 30/03/2010 17:23



vivivivi!!!! J'ai racheté des pommes exprès pour ça!!! Bisous



tattoo 30/03/2010 14:47


un classique que j'apprécie beaucoup !
j'aime le manger encore chaud !


Superbol 30/03/2010 17:22



rrrrrhooooooooo!!!!! avec la 'tite cuillère de crème... ahhhh, je fonds!!!! Bisous



Mélanie 30/03/2010 14:19


Bonjour,
j'adore les crumbles alors même sans le voir j'imagine qu'il est trop bon!
bonne journée,
Mélanie


Superbol 30/03/2010 17:22



oh oui, mais la prochaine fois, craché juré, je fais la photo!!! bisous



M-line 30/03/2010 13:10


Nous aussi, on adore le crumble. Miam!
Bises,


Superbol 30/03/2010 17:20



Il y a que des amateurs de crumble par ici - hihihi



Sandyy90 30/03/2010 10:15


Hum ... trop bon le crumble, j'en ai fais justement à la poire et au chocolat hier  Hi Hi C'est vrai que c'est une délice ! Bises et bonne journée


Superbol 30/03/2010 17:20



à moi le crumble!!!! hihihi Bisous



cojocano 30/03/2010 10:07


j'aime beaucoup avec n'importe quel fruit ça fait toujours un bon dessert $$


Superbol 30/03/2010 17:19



c'est vrai, nimporte quel fruit - mais on adore la pomme acidulée... trop bon! bisous