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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Bûche blanche au Lemon Curd

Eh oui, je suis à fond sur le Lemon Curd...

DSC03096a
Pour une bûche, il vous faut:

une génoise (maison pour moi)
du Lemon Curd (environ 100 à 150g, selon la taille de la génoise)
chantilly
décorations


Poser une couche fine de Lemon Curd sur la génoise et l'enrouler.
Monter la chantilly pendant 1 à 2 minutes à vitesse 3.5 avec le fouet, tout en surveillant la consistance par l'orifice (arrêter de temps en temps pour vérifier et repartir si nécessaire).

Mettre la chantilly tout autour de la bûche, faire des trâces à l'aide d'une fourchette (ou d'une spatule à dents), décorer avec quelques "noisettes" de Lemon Curd posées à l'aide d'une douille et quelques décors fantaisie

Mettre au frais pendant quelques heures.

Alors, elle n'est pas présentable??? Et en plus, elle est... elle est...
miam....


DSC03094a

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Pascale 24/12/2016 15:42

Coucou Gabrielle ( j'ai l'impression que mon premier commentaire n'est pas passé ... )
pour moi , ce sera à nouveau cette bûche ce soir :)
La génoise est faite , le lemon curd tourne ! Un bonheur à faire avec mimix !
Je te souhaite de joyeuses fêtes .
Bisous
Pascale

Pascale 24/12/2016 15:38

Coucou Gabrielle ,
pour moi , à nouveau , ce sera cette bûche ce soir ! La génoise est faite , le lemon curd tourne ! Mimix fait des merveilles pour pas changer !
Je te souhaite de très joyeuses fêtes !!! Bisous
Pascale

Myriam 17/12/2009 16:12


Alors pour Noel chez moi ce sera cette bûche et celle aux marrons !! Merci pour ces bonnes recettes !!


Superbol 17/12/2009 17:49


Mais je t'en prie! Régalez-vous! Bisous


Doria 12/12/2009 20:36


Elle est bien belle ta bûche et doit être délicieuse avec cette saveur de lemon curd !
Bisous, Doria $


Superbol 12/12/2009 21:40


Là, tu as raison, elle a dû être bonne car elle est partie dans la journée... Merci et Bisous


soizzik 10/12/2009 15:04



Je pensais tenter le lemon curd, mais je crois que je vais pousser jusqu'à la bûche au lemon curd !!
au passage, je ne peux m'empêcher de faire remarquer que le mot fantaisie se contente d'un ''f''.



Superbol 10/12/2009 15:09


Merci soizzik! tu ne seras pas déçue! Bisous


tattoo 10/12/2009 15:02


hum ! ça donne envie !


Superbol 10/12/2009 15:08


en plus, elle est rapide!!! Bisous