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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Brioche rapide sans oeuf et peu de sucre

Ah la la, on cherche toujours à se régaler sans trop se charger en calories...
En voilà un petit délice pour le goûter, rapide et un vrai régal:




Brioche légère et rapide


INGREDIENTS :

300 g de farine

25 g de beurre allégé ramolli

1 sachet ou ½ cube de levure de boulanger

½ c à café de sel

40 g de sucre

20 g d’eau de fleur d’oranger (facultatif)

50 g de fruits confits  (dessus ou dedans facultatif)

150 g de lait



mettre le lait dans le bol et régler 1 mn à 50° vitesse 1. ajouter les autres ingrédients et pétrir pendant 4 mn sur la fonction EPI .

 

Laisser lever dans le bol pendant 15 mn., mettre dans un moule et tresser. Dorer avec du lait et très peu de sucre.

 

Laisser lever 20 minutes à 60° (th 2). Puis faire cuire pendant 20 à 25 mn à 180° (th6).


C'est pas beau ça???








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klein 01/01/2012 20:08


super recette, l'ai faite ce matin et apres toutes ces agapes elle a été super appréciée


merci

Superbol 11/01/2012 22:29



Eh bien voilà! Je suis contente! Bonne et heureuse année!


Amitiés



marine 23/09/2011 21:30



j'adore la brioche !!! jela testerai des que possible !



Superbol 10/10/2011 00:12



Alors??? testé??? Bonne semaine



Poucinette 12/03/2010 12:42


Super !!! et sans oeufs c'est le top !!!


Superbol 12/03/2010 16:26


oh oui, et en plus très moëlleux! On ne dirait pas qu'il n'y a pas d'oeuf! Bisous


Anne-Christelle 17/12/2009 16:33


Merci pour cette  délicieuse recette.... enfin, je suppose qu'elle était délicieuse car mes quatre filles ne m'en ont pas laissé une miette!Je vais en refaire une en espérant pouvoir y goûter
cette fois!


Superbol 17/12/2009 17:50


Fais vite alors avant qu'il n'y ait plus rien! Bisous


tattoo 21/11/2009 20:55


c'est pour nous faire déculpabiliser de toutes les merveilles que tu nous a présenté ces jours-ci ?


Superbol 21/11/2009 23:40


Bon d'accord, je suis démasquée (hihihihi) Bonne soirée! Bisous


Yolande 21/11/2009 13:49


elle me plait ta recette :)
je prends :)
bisousclic


Superbol 21/11/2009 14:31


Sers toi ma belle! Bisous


Chilubru 21/11/2009 12:35


en effet sympa cette brioche t les fruits confits sont en quantité raisonnables comme j'aime !!bisous


Superbol 21/11/2009 14:31


eh oui, ainsi ce n'est pas surchargé et vraiment bon! Bisous


Mamafati 21/11/2009 10:49


Belle brioche!
Merci pour cette bonne recette
Bonne journée
c Mamafati


Superbol 21/11/2009 14:30


Au plaisir! Bonne journée à toi


Roseline 21/11/2009 10:16


celle-la, il va falloir que je l'essaie...
Et pourquoi pas cet aprèm' pour le goûter ?! Affaire à suivre...
et encore bravo pour tes recettes !


Superbol 21/11/2009 14:30


Tu me diras le résultat??? Bisous


AurelieW 21/11/2009 09:33


elle a l'air bien sympa ta brioche


Superbol 21/11/2009 14:28


a déjà plus... ;-))) bonne journée


amaryves 21/11/2009 09:16


Non seulement c'est bon mais c'est "express" !!!!


Superbol 21/11/2009 14:27


pour une brioche rapide, C'EST rapide! Bisous