Astuce: aiguiser efficacement un couteau

Pas de recette Superbol aujourd'hui, mais une astuce précieuse:


Quelle histoire!

Il aura fallu 44 ans avant de savoir que l'on puisse aiguiser un couteau sans avoir tous ces ustensiles dits si utiles à cet effet: pierre à aiguiser, affûtoir, rémouleur, fusil, et je ne sais quoi encore....

L'année dernière, quand ma mère m'a rendue visite dans le Sud, elle a vu comment j'ai essayé, désespérément, d'aiguiser mon grand couteau de service (pour la viande), puis un petit couteau de cuisine avec lequel j'épluche ou coupe ail, oignon ou petits légumes.

Sur ce, elle prit ces couteaux, puis elle sortit du placard un bol en grès tout banal, le retourna et passa les couteaux doucement sur les rebords du fond du bol, sans effort aucun. Puis, au bout de 5 ou 6 passages des 2 côtés de chaque couteau, elle testa et me les rendit avec un grand sourire.

Ma réaction fut d'abord: c'est cela, oui...

MAIS: au premier coup de couteau, je suis restée bouche bée: les couteaux étaient devenus de véritables lames de rasoirs!
Du coup, tous les couteaux y avaient droit!!!

Depuis, je me sers régulièrement de mes bols pour rendre à mes couteaux leur tranchant.


Seulement voilà, avant hier soir, cela ne s'est pas passé comme prévu, et mon couteau coupait tellement bien qu'il a fini sa course dans mon index droit.... aaarrrggghhhhhh...
J'étais en train de faire de la confiture de pastèque blanche (ou Citre).
Et dans mon billet j'en ai déjà parlé.

Ce soir, je vous rassure, mon doigt va bien, j'ai encore un peu de mal à taper sur le clavier, mais bon, demain ça ira encore mieux qu'aujourd'hui.

Au fait: cette confiture en valait VRAIMENT la peine!


Et puis, je crois que malgré mon âge, je vais un peu plus écouter ma mère quand elle sort ces astuces de grand-mère ... et sans me moquer d'abord...
Merci Maman!!!

Et pensez au petit Nolan!!!!




 

Comments

[diin]

Franchement je valide bonne astuce remercie la pour moi ^^

[Agnès]

Génialissime !! j'ai également essayé avec des ciseaux ça marche également Un GRAND MERCI à vous deux.

[Superbol]

Ça fait plaisir! Bisous

[Christelle79 Voyage-Culinaire]

Merci beaucoup pour l'astuce !!! J'allais justement investir dans un ustensiles spécial "aiguisage" hi hi Faut que je fouille dans mes placards pour trouver un bol en grés maintenant  Bon dimanche Bisous

[Superbol]

Ah, si je te fais faire des économies alors! C'est génial! Faut que ce soit un bord "brut" et non laqué surtout! Biz ! Bon dimanche à toi

[perlininie]

cette astuce m'interresse grandement!!! Merci beaucoup... et promis je ferai attention à mes doigts!!!
Le votre va t il mieux???

[Superbol]

Oui, il va beaucoup mieux, juste encore une "croute" sur le bout - ce qui est gênant pour taper sur le clavier - mais bon, ça va. . Bonne journée et à bientôt!

[Yolande]

merci pour cette astuce..... que je vais tester dès demain :)
bisous et clic :)

[Superbol]

et attention aux doigts!!!

[cojocano]

merci pour cette astuce étonnate
clic

[Superbol]

n'est-ce pas? Parfois on cherche loin, alors que l'on a sous la main tout ce qu'il faut... Bonne journée Cojo!

[babouchka]

Merci à ta Maman et à toi  pour cette astuce bien utile!

[Superbol]

Merci et bonne soirée!

[oumotalal]

Très bonne astuce que je ne connaissais pas. Pour ma part je coup une feuille de verre plusieurs fois avec le couteau, et il est comme neuf.
Mes amitiés à ta maman.

[Superbol]

Comme quoi, les choses les moins onéreuses sont les plus efficaces... Bonne journée!

[amaryves]

C'est du bol d'avoir un super bol  pour les couteaux.... faut toujours écouter sa maman !!!!

[Superbol]

Tu as raison! Bonne journée!

[amaryves]

C'est du bol d'avoir un super bol  pour les couteaux.... faut toujours écouter sa maman !!!!