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Jamais sans mon Superbol !!!

Jamais sans mon Superbol !!!

Recettes pour passionné(e)s du Thermomix, testées et approuvées en famille.

Beurre de tomates aillé

Beurre de tomates aillé

Ingrédients :

1 petit oignon coupé en 4

Feuilles de 1 à 2 pots de basilic (ou gros bouquets)

250 g de beurre (allégé) mou

1 càc de sel

200g de concentré de tomates

2 à 4 gousses d’ail – selon le goût

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Réalisation :

Introduire l’ail dans le bol. ==> 5 sec vitesse 5

Rajouter le basilic. ==> 5 sec vitesse 6

Racler les rebords du bol. Rajouter le reste des ingrédients et

==> mixer 30 sec vitesse 4à5

 

 

Conseil :

Ce beurre a beaucoup de succès à l’apéro ! Faire des petites tartines.

ATTENTION:  c'est une grosse quantité, à faire pour une soirée de réception ou entre amis. On vous en redemandera!!!!

 

 

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Quernec 23/11/2016 14:44

Que voulez vous dire en mettant 2 pots de basilic,?
j attend aves impatience votre reponse

Gabriele 23/11/2016 16:45

Bonjour, tout simplement l'équivalent de 2 pots (de la taille qu'on achète dans le commerce).
Bonne soirée.

coriandre-et-cie 04/10/2009 11:20


as tu déjà essayé de faire ton beurre avec la crème fraiche ?
quel sorte de basilic utilises-tu ? quand tu dis 2 pots de feuilles !
merci et belle journée à toi
je suis une fan de ton blog
heureusement que je suis tombée dessus !
merci pour tous tes articles aussi géniaux les uns que les autres !
sincèrement...